Sustancia de pollo



Ingredientes:
  • 1/4 kg. De carne molida
  • 2 litros de agua
  • 200 gr. De fideo cabello de angel
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cdta. De aji colorado
  • 1 cdta. De ajo molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • C/n de orégano


Preparacion:
1.hacer un aderezo con la cebolla,ajo,tomate y ahi colorado.
Agregar la carne molida y dejar cocinar unos minutos.
2. Verter el agua y el sazonador al gusto. Dejar cocinar de 8 a 10 minutos y agregar el fideo cabello de angel y dejar cocinar 3 minutos. Espolvorear orégano y servir.

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