Aguadito de pollo
Ingredientes:
- 1. Un pollo picado en presas
- 7 de tazas de agua
- 2. cubitos de caldo de pollo
- 1. Taza de arroz
- 1/2. Taza de aceite
- 1. Taza de cebolla picada
- 1. Taza de arvejas verde
- 3/4. De taza de culantro molido
- 1. Taza de choclo desgranado
- 1. Taza de pimiento cortado en tiras
- 1/2. Cucharadita de pimentón
- 1. Cucharadita de ajo molido
- Ajà molido al gusto
- 6. Papas amarillas
Preparación:
1. Sazonar las presas de pollo con sal y pimienta. Dorarlas en aceite caliente y sacarlas.
2. En el mismo aceite freÃr las cebolla, el ajo y el aji durante unos minutos.
Añadir el culantro, sal y pimienta al gusto.
3. Agregar el agua con los dos cubos. Una vez que hierva agregar las arvejas, choclo,papa, pimiento y pimentón. Poner las presas en la preparación y dejar hervir.
4. Añadir el arroz y cocinar al gusto. Servir de inmediato para evitar que se espese.
2. En el mismo aceite freÃr las cebolla, el ajo y el aji durante unos minutos.
Añadir el culantro, sal y pimienta al gusto.
3. Agregar el agua con los dos cubos. Una vez que hierva agregar las arvejas, choclo,papa, pimiento y pimentón. Poner las presas en la preparación y dejar hervir.
4. Añadir el arroz y cocinar al gusto. Servir de inmediato para evitar que se espese.
Tags:
Sopa
0 comentarios